After I start to live in Taipei, eating Asian cuisine every day
Das Bier: Eine Geschichte von Hopfen und Malz
July 18, 2021Comments.. 896
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    <>3406666671978-3406666674Deutsch11,8 x 1,2 x 18 cm128 SeitenC.H.Beck; Auflage: 2 26. September 2016)

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Das Bier: Eine Geschichte von Hopfen und Malz

896 Blog on “Das Bier: Eine Geschichte von Hopfen und Malz

  1. Nonesays:

    Ich habe diese Buch von einem Biersommelier empfohlen bekommen und mu sagen TOP Kann ich dann gut f r meine Kurse gebrauchen

  2. Nonesays:

    Sehr informativ Von den Anf ngen bis heute wird die Geschichte beleuchtet Brauprozesse, Kultur und mit vielen Zitaten belegt Ein Lob an die sehr gr ndlichen Autoren.

  3. Nonesays:

    Ich habe das Buch mit gro em Genu gelesen Es war wunderbar geeignet einen berblick ber alte Braumethoden zu erhalten Ich habe f r ein Experimentalarch ologieprojekt eine Zusammenfassung geschrieben Das Buch hat uns in unserem Projekt enorm geholfen Im Gegensatz zu den meisten Geschichte der Braukunst B chern ist es nicht spekulativ und bleibt streng bei den Tatsachen Es geht auch fter in die Tiefe, beleuchtet die wirtschaftlichen Motivationen und sozialen Implikationen des Brauwesens.Kurz F r j [...]

  4. Nonesays:

    Die Geschichte von Hopfen und Malz, so wie sie hier dargestellt ist, gibt nicht nur umfassende und fundierte wissenschaftliche Informationen ber das Getr nk und seine Entwicklung, sondern versteht es auch, den Leser so durch die Geschichte des Abendlandes zu f hren, dass er das Buch mit Gewinn f r seine historische Bildung lesen kann Daneben gibt es immer wieder am sante Details zum Schmunzeln Das Ganze in einem gut verst ndlichen, aber sachlich pr zisen Stil.

  5. Nonesays:

    N chtern Sachlich Informativ Aber durchaus unterhaltsam So w rde ich das Buch Die Geschichte von Hopfen und Malz in wenigen Worten beschreiben Es gibt keinerlei Bilder, die den Text auflockern Nur auf der jeweiligen inneren Klappen Vorder und R ckseite ist in einer schematischen Darstellung die Entstehung des Bieres dokumentiert.Der Bogen der Berichterstattung geht dabei vom Jahr 3000 vor Christus Mesopotamien bis in die heutigen Tage Charme hat die Geschichte von Hopfen und Malz dennoch, erreic [...]

  6. Nonesays:

    Wir w llen auch sonnderlichen das f ran alenthalbn in unsern Stettn, M rkten und auf dem Lannde zu kainem Pier merer stuckh, dann allain Gersten, hopffen und wasser genomen unnd gepraucht s lle werden Bayerisches Reinheitsgebot von 1516 Mit dem Biochemiker und Leiter der Arbeitsgruppe Bioanalytik der Forschungsstelle f r Nahrungsmittelqualit t der Universit t Bayreuth am Standort Kulmbach, Prof Dr Franz Georg Meu doerffer Jahrgang 1949 und dem gelernten und promovierten Brauer und M lzer Dr Mart [...]

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