After I start to live in Taipei, eating Asian cuisine every day
WHISKY von Eye for Spirits
August 18, 2021Comments.. 643
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  • Title: WHISKY von Eye for Spirits
  • Author: None
  • ISBN: -
  • Page: 114
  • Format: Ebook

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WHISKY von Eye for Spirits

643 Blog on “WHISKY von Eye for Spirits

  1. Nonesays:

    Endlich einmal ein Buch, das Whisky nicht anhand bestimmter Brands klassifiziert, beurteilt und bewertet, sondern tats chlich tief in das Innenleben des Whiskys eindringt und auf chemische Prozesse w hrend seiner Herstellung und Lagerung sowie die Inhaltsstoffe des Endproduktes eingeht Selbst ich als ausgewachsener Biochemiker konnte noch eine Menge aus dem Buch lernen, so beispielsweise die Rolle der Phenolderivate und Polyphenole bei den getorften Whiskys sowie die Unbedeutendheit der von manc [...]

  2. Nonesays:

    Nachdem ich eine gro e Reihe von Beitr gen, verfasst vom Autor, las,wurde mein Interesse an dieser Problematik vertieft.F r mich, der Whisk e yverkostungen leitet, ist dieses Buch eine wahreFundgrube am Wissen und wichtigen Hinweisen Ein Buch, das ber eine reineVorstellung dieser Spirituose weit hinausgeht.Das Buch ist verst ndlich geschrieben und zeugt von gro er Erfahrung des Autors.Besonders interessant gestaltet der Autor die Buchabschnitte Sensorik und Die Anatomie der Verkostung , die f r [...]

  3. Nonesays:

    Sehr interessantes Werk zum Beleuchten des Themas von einer naturwissenschaftlichen Seite F r Anf nger aber definitiv nicht geeignet, da viel Vorwissen n tig ist um den Ausf hrungen folgen zu k nnen.

  4. Nonesays:

    F r Experten, weil dieses Buch ins Detail geht, z.b chemische Verbindungen bei der Destillation und der Fassreife.F r Einsteiger, einfache Beschreibung der Whisky Herstellung ohne viel Fachbegriffe.Ein tolles Buch

  5. Nonesays:

    Das Thema Whisky aus der Sicht eines Chemikers ist m.E hervorragend beleuchtet Es erg nzt in idealer Weise andere Ver ffentlichungen zum Thema Whisk e y Unbedingt f r Whisky Geniesser empfohlen.

  6. Nonesays:

    Leider entt uschendchts was in anderen Whiskyb chern nicht auch Erw hnung findet, und in normaler Schriftgr e vielleicht 70 Seiten Umfang, was ich f r 30 etwas frech finde.Hatte mir mehr erhofft, ist im Endeffekt ein Standardbuch mit ein paar chemischen Fachbegriffen, nicht mehr aber auch nicht weniger Gibt bessere

  7. Nonesays:

    Seit 30 Jahren dem Whisky verbunden habe ich auch schon einige B cher in der Hand gehabt Whisky gef llt mir, weil es sich auf den Inhalt konzentriert Wer sich daf r interessiert, wie Whisky hergestellt wird, was dabei warum passiert und warum das Endprodukt so gut schmeckt, wird hier unterhaltsam bedient Geeignet ist das Buch f r jeden Whiskyfreund f r Einsteiger, aber auch alte Hasen finden hier sicherlich das eine oder andere wissenswerte Ich konnte den einen oder anderen Gedanken auch schon i [...]

  8. Nonesays:

    Der Autor wollte kein weiteres Buch ber Whisky schreiben, sondern Insiderwissen und seltene Hintergrunddetails zusammentragen, die man in keinem anderen Buch zu diesem Thema findet Diesen Anspruch hat er gr ndlich verfehlt.Vier der sieben Kapitel, n mlich 2 Whisky Labels , 3 Whisky Kategorien , 4 richtiges Glas und 7 Haltbarkeit enthalten bekannte, und zum Teil auch unvollst ndige und oberfl chliche Informationen Auch die Kapitel mit mehr Substanz, n mlich 1 Herstellung und 5 6 Sensorik, Verkost [...]

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