After I start to live in Taipei, eating Asian cuisine every day
Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales
September 27, 2021Comments.. 738
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  • Title: Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales
  • Author: Georges London
  • ISBN: 2954460806
  • Page: 105
  • Format: Kindle

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    105Georges London
Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

738 Blog on “Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

  1. D. Antrayguessays:

    Un peu compliqu mettre en oeuvre cause des ingr dients tr s particulier et du nombre d interventions requises sur une recette, mais le r sultat est vraiment excellent.

  2. Christiane Ardisonsays:

    Nous revenons de Chine o nous avons aim cette gastronomie et j ai eu envie de ce livre, aucun regret car il diff rencie bien la cuisine des r gions.

  3. georges londonsays:

    L introduction aux cuisines chinoises r gionales est la raison d tre de ce livre Vous serez merveill par la diversit de ces cuisines Vous pourrez y d couvrir les recettes des plats que vous avez appr ci s dans un restaurant et approfondir vos connaissances des cuisines r gionales Vous y trouverez des menus typiques avec lesquels vous blouirez vos invit s.Quand on voque la cuisine chinoise, il faut plut t parler des cuisines chinoises car l aspect r gional est fondamental la compr hension de cett [...]

  4. Richardsays:

    Critique du livre Un Tour Gastronomique de la Chine, par Georges LondonIl y a beaucoup de choses appr cier dans ce livre de cuisine Il est rempli d instructions pr cises avec un large ventail d ic nes permettant au lecteur de trouver des plats sp cifiques Il excelle dans l offre d une large gamme de recettes et de styles de cuisines avec le niveau de complexit clairement indiqu M me la recette pour le Canard de P kin para t faisable Les ingr dients exotiques sont indiqu s dans les recettes avec [...]

  5. michaelsays:

    Un livre de terrain fort passionnant qui change des ouvrages actuels sur la cuisine asiatiqueLa pr sentation des coutumes culinaires par r gions est enrichissante pour mieux conna tre un pays l on ne mange pas de la boullabaisse Lille A vos baguettes

  6. Bernardsays:

    J avais eu la chance de go ter la cuisine de Georges London dans un petit restaurant parisien o il avait t invit faire la cuisine D s que j ai vu que son livre tait sorti je me suis pr cipit pour l acheter afin de m essayer cette cuisine si fine, d licate et vari e J ai peine commenc et, sans tre un sp cialiste de la cuisine chinoise, j ai eu du succ s avec ce que j ai pu r aliser Ce livre est simple utiliser partir du moment o l on a trouv tous les bons ingr dients n cessaires Pour le plaisir d [...]

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